TVを見ると　’花粉症’　の話題でもちきりですね。
それだけ　暖かくなってきたという事でしょう。

愛知にいた時は　ひどい花粉症だった私ですが　種子島に来てからは　ﾋﾟﾀｯと治まっています。
杉はたくさんあるのですが　ｱｽﾌｧﾙﾄが少ない島は　土が花粉を吸収してくれるのか？　今のところ　あの辛い症状はでていません。

さて　今日の写真は　一昨日の土曜日に開催？！した　’たこ焼きﾊﾟｰﾃｨｰ’　の様子です。

島のお友達家族とたこ焼き　焼きながらﾜｲﾜｲしました。

粉系（お好み焼き・たこ焼き）のものをあまりやらない我家にとって　たこ焼きはめずらしいｲﾍﾞﾝﾄだったのですが　結構おいしく　また安価でできて　作りながら食べれるという事で　楽しい時間を過ごすことができました。

ここで　当日の秘伝のたね？！（ﾈｯﾄで必死に調べたものです・・・）のﾚｼﾋﾟをご紹介します。

20～25個分くらい
小麦粉（薄力粉）　　　　　　　　　1ｶｯﾌﾟ
水（なるべく冷たいもの）　　　　　3ｶｯﾌﾟ　　
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個

に　だしの素を小さじ1とお塩を少々いれ　泡だて器などでﾀﾞﾏにならないようによく溶く。　’たね’は驚くくらい簡単で　ｼｬﾋﾞｼｬﾋﾞでしたが　そのくらいでOK。
熱した板に流し込んで　お好みで具（この日は　ﾀｺ・ﾈｷﾞ･ｷｬﾍﾞﾂ・揚げ玉・紅ｼｮｳｶﾞ・桜ｴﾋﾞ　などを入れました。）をその上において　焼けてきたら　竹串などでｸﾙｸﾙ回し焼きします。
できたてｱﾂｱﾂに　子供達も大喜び！　ｿｰｽやﾏﾖﾈｰｽﾞ　青海苔などをつけて　食べに食べました。

手軽でおいしいたこ焼きは　大人数のお客さんの時にも良さそう・・・
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